Chiftelute de peste

de Oana in Salau, 5 Oct 2017 | 13370 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Chiftelute de peste, coapte in cuptor, cu mai putine grasimi, se prepara foarte usor si sunt ideale langa o salata colorata!
Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus.

INGREDIENTE

500 gr file de salau
2 cartofi fierti in coaja
2 fire de ceapa verde
2 fire de usturoi verde
2 linguri marar tocat
1 ou
2 linguri pesmet
sare si piper dupa gust
jumatate lingurita oregano uscat
In plus:
pesmet pentru tavalit chiftelutele
1 lingurita de boia dulce
2 linguri ulei de masline

Oana

Bucataras Suprem

14 imi place 9comentează

2 reteta favorita

Taguri: chiftelute de peste, chiftele peste, mancaruri cu peste, retete cu peste, chiftelute light, salau, peste, retete Salau

Portii: 8

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de peste:

Curata cartofii fierti si raciti, apoi da-i pe razatoarea cu ochiuri mici. Marunteste intr-un tocator ceapa si usturoiul si pune-le peste cartofi. Poti pune o ceapa uscata si cativa catei de usturoi in locul celor verzi.

Marunteste apoi si pestele. Ai mare grija sa verifici inainte sa nu aiba oase! Rastoarna-l in castron, adauga mararul tocat, oul batut si pesmetul. Condimenteaza cu sare, piper si oregano uscat, apoi omogenizeaza bine compozitia. Formeaza chiftelutele si tavaleste-le prin pesmetul amestecat cu boia dulce. Pune-le intr-o tava pe hartie de copt si stropeste-le cu ulei de masline, apoi coace-le la 180 de grade C, cam 15 de minute, intoarce-le pe partea cealalta si mai lasa-le inca 15 minute, pana se rumenesc.

Serveste chiftelutele de peste calde sau reci, alaturi de o salata proaspata, sunt delicioase!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de peste" nu uita sa-i faci un review.